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1. 專業化、模式化的分店經營模式。這樣的模式不僅有助于通過統一的裝修、標準的服務來營造快餐飲食的品牌效應,而且也容易讓消費者接受和形成共識。好比,現在去KFC的消費者已經形成了固定的各類人群,但卻都能在KFC尋求和實現各自的目的。
2. 理念化、分散化的營銷模式。不論是中式快餐或是西式快餐,都有共同的任務和目的就是將自己的產品推銷給大眾。所以各式各樣的快餐廣告我們不但可以從報紙、宣傳單獲得,也可以從廣播、電視等媒體取得。這樣看似分散卻覆蓋全國地區的營銷策略確實達到了其預期的效果。
3. 網絡化不完善的嘗試卻“網”得了意料之外的財富。時下,在上海、深圳、北京等大城市都流行著一種優惠券的玩意,就是消費者通過登陸店鋪官網或專業優惠券網絡下載自己所需的餐館優惠券,從而達到既可以吃到美食還能優惠消費的目的。這樣的一種消費方式頓時火爆。但我們可以發現最早提供優惠卷形式的是KFC、麥當勞等的官網,常去的網民就會自動找到與自己消費需求匹配的信息從而下載。當然,這樣的結果后就是KFC、麥當勞迎來了更多的消費者,獲取了更多的財富。雖然現在諸多中式快餐業紛紛效仿,但也只是利用報紙或者別人的網站來發布自己的信息,令人遺憾的是擁有自身網站的快餐專營店卻不多。
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