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餐飲行業(yè)進入網絡營銷必須注重行業(yè)的品牌建設和特色經營,提升餐飲業(yè)的文化品位和網絡餐飲的文化特色。要搞電子商務,必須提高餐飲業(yè)的文化品位,摒棄傳統(tǒng)餐飲業(yè)低層次的服務方式,走特色美食文化之路。有了自己的網站或有了自己的虛擬店面,不能只是簡單地介紹飯店的地址、訂座電話或幾張炒菜圖片,一定要突出餐飲的深層次服務,如企業(yè)精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂、在同行業(yè)中的特色優(yōu)勢、投訴處理、意見反饋甚至互動交流。
餐飲業(yè)要觸網,最重要的是要提升它的特色文化品位,重點定位在培養(yǎng)各階層顧客對品牌的忠誠度上,處處體現出企業(yè)對客戶的―愛心、歡樂、潔凈、美味‖的體貼;同時,也要兼顧網絡文化的特點,讓消費者能在網路上產生聞其香、誘其色、順其意、進其餐、醉其眠的感覺。
餐飲企業(yè)網站營銷推廣方法
1、 建設新型企業(yè)網站。
企業(yè)網站是基礎性的網絡需要工具,建設以顧客為核心的企業(yè)網站處處圍繞顧客來設計。尤其是餐飲行業(yè)本身就是服務業(yè),網站要體現服務特性和顧客導向性,網站可以提供產品介紹,會員招募,網絡調研,顧客網絡體驗,電子菜譜,網絡訂餐等內容。建設專業(yè)性,特色的企業(yè)網站需要投入一定的財力物力,適合大中型餐飲企業(yè)。
2、 搜索引擎營銷。
分為自然搜索引擎優(yōu)化(即SEO)和付費引擎營銷。該方法主要目的是推廣企業(yè)網站,建設網絡品牌,產品促銷。主要是通過搜索引擎排名靠前來吸引流量。并出現了多種搜索引擎營銷模式:例如CPC(按點擊搜費),CPS(按成交額搜費)。搜索引擎付費營銷是建立在企業(yè)網站的基礎上的,因此適用于中大型餐飲企業(yè)。
3、博客/微博營銷。
企業(yè)博客/微博與企業(yè)網站承擔的功能不盡相同,企業(yè)網站更加正式博 客或微博更輕松、隨意,更易讓人接受。餐飲企業(yè)建立博客或微博,在上面發(fā)布一些餐飲相關、員工相關、顧客相關,企業(yè)文化相關,社會熱點的信息,與粉絲互動,形成話語權,能夠拉近與顧客的距離,增加顧客黏性。這適用于所有企業(yè)。
4、社區(qū)、論壇、BBS。
餐飲企業(yè)可以在人流量較大的社區(qū)上建立版塊,與顧客實現無縫雙向交流,且往往 社區(qū)討論版可以承擔企業(yè)網站的部分功能。還可以利用當地的社區(qū)、論壇、BBS、討論版?zhèn)鞑テ髽I(yè)信息:如發(fā)布促銷活動信息、宣傳門店、宣傳新產品等等,不僅效果好而且針對性強。
5、百科營銷。
百科營銷是網絡營銷中必不可少的一種傳播手段,同時是搜索引擎抓取 度最高的營銷方式,目的是讓網民了解企業(yè),了解企業(yè)動態(tài),從而達到網民從百 科的認知,到最后對企業(yè)的信賴。這適合所有企業(yè)。
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